[atxarre]

Originalmente publicado por trabañarru

despues de pasado dia y medio sacar del frigorifico y con un cuchillo afilado quitarle la piel ( sale igual que un plastico) limpiar la zona de tripa con un trapo, meter en un tuper cubrir de aceite de oliva virgen extra ( yo utilizo hojiblanca) un poco de perejil un par de dientes de ajo y Guindilla o cayena al gusto...
y como una imagen vale mas que mil palabras ( sobretodo las mias, pues me comunico fatal ).
Venga arrima !!!! Quien se apunta , todavia queda algo en la botella .
a esta hora entra solo

Esto supongo que es continuacion de lo anterior ¿no?

Yo no he pillado ninguno todavia pero lo probare.Mi neska los prepara de otra forma parecida, a ver si me lo chiva y la cuelgo (la receta)