[bikingo]

Originalmente publicado por trabañarru

despues de pasado dia y medio sacar del frigorifico y con un cuchillo afilado quitarle la piel ( sale igual que un plastico) limpiar la zona de tripa con un trapo, meter en un tuper cubrir de aceite de oliva virgen extra ( yo utilizo hojiblanca) un poco de perejil un par de dientes de ajo y Guindilla o cayena al gusto...
y como una imagen vale mas que mil palabras ( sobretodo las mias, pues me comunico fatal ).
Venga arrima !!!! Quien se apunta , todavia queda algo en la botella .
a esta hora entra solo

haber, con los primeros que entren en mi barco, me pondre de nuevo con esta receta... haber si mejoramos la del año pasado y nos hacercamos a la calidad de la tuya...