Ya os dije que a partir de ahora les llamare "bichos"
http://es.wikipedia.org/wiki/Caballa
http://es.wikipedia.org/wiki/Verdel
No me estraña que no nos aclaremos según la wikipedia:
Verdel es la denominación común de cualquiera de las 48 especies de
peces que tienen la cabeza puntiaguda, cuerpo grueso que toma forma de huso inmediatamente antes de la cola bilobulada. Son 48 especies de importancia comercial, tanto para su consumo en fresco como para la conserva. Es un pescado graso de los llamados "azules" que acepta multitud de preparaciones gastronómicas. De importancia en todos los puertos pesqueros, en los del
Cantábrico, (sobre todo
Cantabria y
País Vasco) se pesca a
anzuelo, mediante aparejos (lo que se llama
al pincho), hoy en día motorizados, que llevan unos 30 o 40 anzuelos sin carnada, se usa un hilo rojo como señuelo. También se pesca con red en la modalidad de
al cerco. Como es norma general el pescado
al pincho suele ser más apreciado y pagarse mejor en la venta que el de red. La temporada de pesca es, aproximadamente, desde enero hasta abril o mayo, siendo su época fuerte el mes de marzo.
