[trabañarru]

Originalmente publicado por Regue

Marqués, una pregunta ¿son hígados o testículos(gónadas)?

Conoces muchos pescados que tengan el higado blanco .
Mas que "Foie" es lo que sale despues , lecha, semen, esperma como le querais llamar a lo que fecunda los huevos que ponen las hembras.
Y se come , tiene una consistencia parecida a los sesos de delfin.
Si los sesos de delfin eran buenos para la inteligencia , esto sera bueno para lo otro , no .
Nota: como curiosidad, este verano he visto en un mercado en francia como vendian "foie de lotte" que no era otra cosa que higado de sapo ( pixin), aqui se tira a la mar y lo comen las gaviotas pues siempre flota, en francia se lo comen , y ademas pagan bien por ello