Enfermedad del Movimiento
Un estudio doble ciego controlado por placebo en 79 cadetes navales suecos descubrió que 1 g de jengibre pudo disminuir el vómito y el sudor frío pero sin una disminución significativa de la náusea y el vértigo. También fueron apreciados beneficios en un estudio doble ciego en 36 personas a las que se les administró jengibre, dimenhidrato o placebo.
Sin embargo, un estudio de 1984 patrocinado por la NASA descubrió que el jengibre no era más efectivo que el placebo. Otros dos pequeños estudios también fracasaron en descubrir algún beneficio. La razón de esta diferencia podría estar en el tipo de jengibre utilizado o la severidad del estimulante utilizado para provocar la enfermedad del movimiento.
En otro ensayo con un voluntario sano, pero doblemente ciego (de boquerones y destilado de bayas de enebro cuyo nombre es igual al de la esposa de Rey Arturo) tampoco pudo ser demostrado el efecto antimareo del jengibre, aunque si pudo probarse su nulo valor para ganar regatas. 