Vamos por partes, las arandelas no solucionan el juego de timon, son los cojinetes autocentrantes los que se dedican a ello, las arandelas que llevan los ejes son de tope y una va arriba en cubierta, donde esta la tuerca de apriete y la otra debajo para que no roce con el casco, si son esas, son planas y sin ninguna forma especial, mide el diametro del eje, le das tres centimetros para el diametro exterior y uno de grueso, cualquier taller de plasticos te lo hace al momento
El espacio del sail drive se tapa con una goma rectangular con un corte en el centro para que pase la cola y va pegada, si no la encuentras no pasa nada, es solo para evitar los reflujos dinamicos y posible perdida de velocidad, una nimiedez
SALUDOS

