Cita:
Originalmente publicado por CHIQUISUNICA
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Hola Chiquisúnica!!
La queimada gallega, aparte de ser un licor hecho del orujo(pieles y ramas de la uva blanca), se quema en un cuenco de barro. Como tiene azúcar, y se le echa un poco más, aparte de limón y café, cuando se va quemando el licor, levanta unas llamas azuladas...
Y el conxuro(conjuro), es una tradición religiosa para ahuyentar a los malos espíritus. Suena muy tétrico, pero, es parte de la tradición en Galicia.Y verlo , es muy bonito, aparte que la hospitalidad gallega, es fantástica!!
