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Originalmente publicado por paco
Una ronda 
Yo no me devanaría los sesos. Ya he hecho diversas veces paella a bordo directamente en la olla de toda la vida, la más ancha de la vajilla, y divinamente, oye. Y alguna vez, hasta navegando.
Y es que la olla, al ser más alta, evita que se vierta el caldo. |
En puerto, una paella eléctrica XL da juego para cuando el número de comensales es suficiente, además de servir para fideuá, por ejemplo, pero en el mar, la olla más alta disponible bien firme con los prensa-ollas, aunque si hay mucho mucho meneo ... 'bocata de chopped per tutti', que abajo te entra una pájara de las buenas
Salu2. Carmelo ( O L A J E )