Yo de Getxo no soy, pero cerca le ando.
Cuando hablan del 30, 31 o similar se refieren al minuto de latitud y suele decirse la posición del minuto "por arriba", pero también se suele decir la posición del minuto "por abajo", refiriendose a la longitud.
Tampoco creo que esta forma de hablar sea exclusiva de los de Getxo
Supongo que queda claro que esta forma de hablar es frecuente de usarse por el VHF, ya que el alcance que tiene implica que no hay cambios de grado en la posición, salvo que la posición desde la que se transmita esté muy cercana al minuto 0 y en ese caso si la posición transmitida es cercana al 0 sabes que es el grado superior y si es cercana al minuto 59, es el grado inferior.