Bueno pues ya tengo preparado el menu para la cena cofraderil.
Este año estrenaremos los nuevos amarres y recalaremos en el Restaurante Florida
Alli nos iremos juntando sobre las 21 horas del sabado dia 8 y tomando unos criancitas.
A las 21,30 nos sentamos y comenzamos con el condumio.
ENTRANTES
-Pikillos verdes rellenos de sepia y gambas en tinta de calamar.
-Ensalada templada de langostinos.
-Mil hojas de foie, queso y manzana.
-Carpaccio de vieras sobre lecho de Txangurro.
2º PLATO A ELEGIR ENTRE:
-Solomillo a la brasa relleno de foie y salsa de hongos.
-Cochinillo crujiente.
-Rodaballo al horno con patatas panaderas.
POSTRE
-Torrijas con espuma de salsa inglesa y helado.
-Cafe y chupito de aguardiente.
-Todo ello regado con Rioja crianza Solar Viejo.
El precio 45€
Despues videoconferencia con el Caribe para saludar al cofrade Kaia que nos acompañara en espirituvirtual.
A continuacion baile y lo que se tercie con la famosa orquesta " Son de Aqui " hasta que el cuerpo aguante.
Como no hay que conducir pues que sea lo que tenga que ser
Como algunos ireis llegando el viernes ya sabeis donde estamos, no corrais , no hay prisa, llegad, instalaros , venid a saludar, tomar unos vinillos.
El sabado , bañitos calientes, descanso relax, paseos y por la noche desfase.
Si alguno quiere por la tarde hacer compras de zapatos que me lo diga y bajamos a Arnedo.
Y el domingo idem, tranquilidad, buenos alimentos y cuando cada cual tenga previsto a casita.
Creo que el plan es cojonuti y sufriremos un monton
Salud y
