Cita:
Originalmente publicado por varech
Vale, pero vamos a ponerlos abierto como he puesto yo los pasteles. ¿Valen también óleos?
¿Quieres una receta super estrella?
Empieza a hacer una tortilla de patatas, y cuando lo tengas todo preparado ya con el huevo para echarlo en la sartén y cuajar, rellena con esa mezcla pimientos verdes, no muy grandes y lisos, para que entre bien.
En el mismo aceite echa los pimientos y no temas, que la abertura cuaja enseguida. Se hará la tortilla dentro de los pimientos, es algo que le gusta a casi todo el mundo, y seguro que sorprendes a más de uno. Puedes hacerlos el día anterior, porque no se seca la tortilla.
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Hace un par de semanas escuchando a Carlos Herrera dieron esta receta, probé de hacerla y me salió bien. Mi esposa me dijo que podía repetirla cuando quisiera.
De todas maneras gracias por la receta.
Saludos y birras
