En la fechas que dices que vas no tienes porqué tener ningún problema y seguro que te sientes acompañado (en esas fechas la ruta Denia-Ibiza es una autovia con atascos

).
Como el barco es de charter lo mejor es hacer como tienes pensado, salir de noche y amanecer viendo San Antonio o Es Vedrá.
Por la noche verás cantidad de luces de otros barcos (vela o motor) que van o vienen hacia Denia.
Ten cuidado con los mercantes cuando pases por su ruta y disfruta de una buena copa a la luz de las estrellas
Feliz semana
Saludos
