Hola Ignius enhorabuena por el nuevo barco.
El problema que has tenido con el termostato no es tan grave si no se ha quemado la junta de culata, y mas ahora en verano y con el Mediterráneo caliente. Si os va a demorar mucho el transporte, podéis desmontar el termostato y ya que esta averiado, eliminar el mecanismo termostático de el, dejando solo la arandela exterior, de esta manera limitará el caudal de refrigerante y podréis continuar la travesía, es una idea, tardará un poco mas en calentar el motor, pero seguirá funcionando.
Un saludo y una ronda
. teteluis