Te recomiendo Zaragoza. Allí el examen no es lioso ni rebuscado.
En Valencia es todo lo contrario, además hay cierto "personaje" en el Tribunal que es mejor evitar.
Otra aclaración. El Tribunal de Zaragoza es el mismo que el de Madrid, por lo que si puedes conseguir examenes de allí, tendrás una idea de por dónde van los tiros.
Salu2.
