Cita:
Originalmente publicado por Regue
Exacto querido Lekeimar, este es uno de los motivos, por eso el considerado por los expertos como mejor animal para este menester es WAGYU, un ovino japonés con carne marmorea, es a los ovinos lo que es el ibérico a los cerdos.
Este es el animal
y esta es la carne
Bueno, espero haber sido de ayuda para los amigos del chuletón, otro día hablamos de calamares, pero de eso conozco bastante menos  |
bueno pos entonces abra q probar el wagyu ese por q el calamar culinariamente hablando ya se como es en todas sus formas.lo q pasa q en españa bichos de esos fio q ni abra.y si hay saldra la chuleta a precio de diamante.