[trabañarru]

Originalmente publicado por bentevexo

pero en serio que lo anuncian con enormes cartles en la puerta, TENEMOS BONITO DE TEMPORADA DEL CANTABRICO CERTIFICADO.

Y quien es el que lo certifica, ellos .
se puede certificar un producto de una zona o origen concreto en tierra ( vino, tomate, pimiento, etc) mediante una certificacion emitida por una agencia o fundacion "independiente".
lo que creo que no se puede es certificar un origen a un pescado pelagico , como mucho ( que no es poco) se le podran poner etiquetas en funcion a la calidad, frescura o tipo de pesca, pero nunca se podra diferenciarel bonito que ha pescado el barco de burela si es del cantabrico, de irlanda o de azores.