[Regue]

Peludita cambia las tapas también todos los años, y lo de esterilizarlos como dice Nex, boca arriba, pero cuando los guardamos en "oscuro" boca abajo, no es la primera vez que se detecta una fuga, ¿vueltas? nunca, el aceite yo creo que con la temperatura que alcanza en la olla exprés entra dentro del bonito y del más feo, sin olvidar la presión que también actua igual que en un autoclave. El proceso así es más corto.