[ubaldo]

No te olvides de los currys, puedes tener pescado fresco, lo pescas (lo digo así de fácil, pero es por que en esta época suelen caer), lo limpias y a la cazuela. Muchos de ellos tienes la opción de secarlos, se hace rápido, pero es un poco engorroso llevarlos por ahí colgados. Respecto a la fruta y a las hortalizas fresca, recuerda llevarlas colgadas de alguna red, aguantarán más y evitarás que se lleven golpes que acortaràn su vida. Por lo que decías de la fruta fresquita, siempre está lo opción de una buena red, y meter en ella la sandía o el melón, ponerle un cabito y al agua, aunque esté algo caliente por esta zona, te refresca esas frutas, o por lo menos impide que se calienten demasiado.
Por supuesto las ensaladas de legumbres o de pasta unidas a cualquier lata de conserva son lo mas fácil de elaborar.