Cita:
Originalmente publicado por El Boquerón
Con una yema de huevo ( separada de la clara), un chorro de aceite (oliva), sal ,limón y batiendo a mano con un tenedor (a ritmo constante ), te sale una mahonesa coj*nuda. Es fácil y recomendable.
Qué lo paseis bien!
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Gracias Boquerón,
Pues la verdad es que casi me habia olvidado de la forma "artesanal" de la mahonesa. Siempre la hacemos con la batidora, pero claro cuando no hay 220v ...
(por cierto que si le añades unos ajos no sale ali-oli pero está buenísimo para complementar cualquier plato...)
Gracias Ubaldo por la sugerencia de refigerar la sandía.
Lo del curri a mi no me hace mucha gracia, pero a lo mejor mis hijos me obligan, a ellos les encanta pescar. Pero es que lo de limpiar el pescado luego pues no es que me encante...
