[Kendwa]

Originalmente publicado por Morgano

Me pareció entender leyendo sobre esta toxina, que efectivamente se va acumulando en el organismo, pero si luego estás un tiempo sin tomar pescado contaminado, el propio organismo la va eliminando y reduciendo así por tanto su concentración en el mismo. ¿qué hay de cierto en esto? ya que si es así, aunque sigue siendo igual de grave el tomar pescados contaminados, siempre podemos "desintoxicarnos" estando un tiempo sin comer pescado. Tampoco conozco la cantidad de tiempo necesario para una "desintoxicación".

Saludos.

Pues no sé exactamente cuánto tiempo tarda la toxina en eliminarse del organismo, supongo que dependerá de la cantidad ingerida, sobre todo, y de otros factores como la capacidad de cada persona de metabolizar determinadas sustancias (no todos lo hacemos igual).

Pero no debe ser un periodo corto porque, aunque esto no es mi campo para nada, he buscado información y he encontrado que se recomienda que "los pacientes intoxicados no consuman pescado o mariscos ni productos a base de éstos, alimentos con niveles altos de grasa (nueces, cacahuetes, cocos, mayonesa, chocolate o productos a base de éstos), setas y bebidas alcohólicas durante el tiempo que estén intoxicados y hasta seis meses después que los síntomas hayan desaparecido, debido a que estos alimentos puede provocar la recurrencia de los síntomas." (Fuente: www.salud.gov.pr)

Así que supongo que, como mínimo, deben ser seis meses lo que tarda el cuerpo en eliminar completamente la toxina y, por lo tanto, sus efectos perjudiciales.

Y otra cosa, efectivamente, la intoxicación por ciguatera no tiene nada que ver con los metales pesados, otra cosa es que los pescados azules acumulen estas sustancias en su carne y órganos (hígado sobre todo), debido a la contaminación de los mares, que no se debe sólo, ni mucho menos, a los barcos hundidos con cargamentos de mercurio, su causa fundamental es a la mala gestión de los residuos, los vertidos incontrolados, y la falta de respeto que se tiene por el planeta en general, y sus mares en particular

Saludos

kendwa