Hola Tifón:
Esto que te pasa a tí le ha pasado, y le pasará, a todo el mundo. Sólo se arregla con experiéncia y aún así siempre pensarás que no lo sabes todo, que siempre se puede hacer mejor. Así que como te han dicho más arriba: tienes que salir a navegar. Para ganar confianza y práctica en las maniobras. Tú comentas el tema de los rizos, bordos, trapo, etc., mi humilde consejo es que, si puedes, te apuntes a un club de regatas o bien te acompañe alguien que haya participado. Notarás el cambio enseguida ya que son gente con experiéncia y que normalmente han visto el mar en muchas de sus facetas con lo que te ayudarán a superar esta fase con creces.
Animo y a navegar que es lo único que cuenta.
