Bos días
Te cuento lo que yo hago con mi Dufour2800.
No llevo cabo, sólo uso cadena, y aunque tengo molinete, alguna vez la subo a mano y tampoco es para tanto con unos guantes.
Creo que el cabo sólo está bien para los pescas que fondean con sus rizones a 50 ó 60 metros y ahí la cadena sería excesiva; los veleros, que normalmente fondeamos a no más de 10 ó 15 metros, deberíamos llevar unos 40 ó 50 metros de cadena y tan ricamente.
Además, si hace (o va a hacer) viento, voy a abandonar el barco o pasar la noche, lastro el fondeo: tengo unos pesos de unos 3kg sujetos por un aro de cabo con una gaza y un mosquetón rápido de diámetro interior mayor que el ancho del eslabón. Ato un cabo a la gaza y deslizo el mosquetón por la cadena hasta que noto que ha llegado al fondo, lo subo como medio metro y lo hago firme a una cornamusa, de tal manera que el lastre tira de la cadena hacia abajo y fuerza la horizontalidad del fondeo
Saúdos