[Regue]

Receta infalible para el curri:

Ingredientes:

1 pimiento verde
1 cebolla
1 vaso de aceite de girasol
1 yogur (griego mejor)
1 rama de canela
1 cabeza de ajos
5 cardamomos
2 clavos de olor
1 guindilla (pequeña no muy picante, las mejores son las chinas)
1 cucharilla de polvo de Madrás (en supermecados lo venden como curri)

Freir lentamente todos los ingrediantes, muy lentamente, al final de la fritura añadir el yogur y remover hasta su total disolución, en esta salsa de curri (es deliciosa) se puede hacer tanto el famoso pollo al curri como cualquier carne o pescado. Se acompaña con arroz blanco.

Receta para la cacea:

Ingredientes:

1 barco (el tamaño solo es importante en este caso para según que presa)
1 o más equipos de pesca, formados por caña y carrete, o en su defecto enrolladores y "pita" (no confundir con el pan del mismo nombre)
Tantas muestras como cañas o enrolladores a largar (largar es una palabra que se utiliza en este argot para decir que se tira por la borda algo, lo cual si el barco va navegando podemos constatar que este algo se aleja por la popa)

Navegar lentamente, entre 3 y 8 nudos (en función de nuevo de la presa) y esperar, algunas veces lo de esperar es bastante tiempo, incluso días, incluso en el caso de algunas presas (bonitos) años.