Yo descartaria el termostato si le haces bien la prueba. Pondria el termostato suspendido dentro de un recipiente y al fuego con un termometro ( si no lo tienes, observa que se empiece a abrir antes de la ebullicion del agua). La abertura del termostato ha de se progresiva y debe estar abierto del todo antes de alcanzar los 100 ºC.
No es normal que el termostato se abra de golpe, porque el muelle es sensible al cambio de temperatura y su deformacion es proporcinal a la variacion de esta. Sin embargo, podria suceder que la clapeta del termostato se enganchara a la carcasa por suciedad o alguna deformacion, Raro si que es.
