[konpai]

Hace ya años, el que fuera mi profesor en el curso de patrón de yate, un vasco jatorra, me preguntó si había tomado alguna vez el mejor gin-tonic. Ante mi vacilación, me explicó cual es éste:

Cuando vas a salir a la mar, todos los tripulantes andan ocupados: el uno, al timón; el otro, soltando amarras; otro, preparando drizas, otro quitando las defensas... gotas de sudor asoman en las sienes. Pero, siempre queda uno sin nada que hacer. Es el que se ocupa de preparar los gin-tonics. Una vez que el barco está en la mar, con el rumbo tomado, las velas trimadas... todo controlado, es cuando notas una sed abrasadora y entonces aparece el de los tragos con los gin tonics fresquitos, recién preparados. Ése es el mejor gin-tonic, me dijo y creo que no le falta razón.

Para quien tenga dudas sobre su preparación, ahí os dejo ésto: