Cita:
Originalmente publicado por trabañarru
bai jauna ¡¡¡
buena pinta que tiene esa lubina, ademas nunca vi prepararla de esa manera yo siempre la preparo en entero y vuelta y vuelta........
me la apunto........
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este sistema me enseñó un cocinero que estuvo en tu pueblo
generalmente por no decir siempre,la lubina cuando más grande sea se seca mas si cocinas en parrilla,pero de la forma que he expuesto sale muy jugosa,y con seis o siete minutos en el horno a temperatura de 250 grados,está hecho
saludos
