Cita:
Originalmente publicado por gkr
pescado de embarazadas porque ???
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Supongo que por lo mismo que aqui se utiliza para darselo a los crios. Como las "pescadas", los gallo pedro o el julel blanco (jorelas)
Es muy fino, de textura blanda y sabor exquisito, ademas se sacan las "mollas" con facilidad y apenas tiene espinas.
Ademas la cabeza, hace un buen caldo.
De todas maneras, Trabañarru, que diga el por qué.
