[Capitán Trucho]

Copiado de la Whisky-Pedia

El espermaceti (del Griego sperma, semilla, y Latín cetus, ballena) es una cera o aceite blanquecino que se conoce también como "blanco de ballena" o "esperma de ballena" según la denominación en inglés del cachalote "sperm whale" - ballena de esperma; está presente en las cavidades del cráneo del cachalote (Physeter macrocephalus) y en las grasas vascularizadas de todas las ballenas. El espermaceti se extrae por cristalización a 6 °C, tratado por presión y una solución química de álcali cáustico. Forma cristales blancos brillantes duros pero aceitosos al tocarlos, y una textura y olor muy apropiado para la industria cosmética, trabajos en cueros y en lubricantes.
El espermaceti se encuentra en la grasa del cachalote en su región cefálica que forma un «almohadón rostral». Fisiológicamente, altera la irrigación sanguínea (y por lo tanto la temperatura), logran que la densidad de esta sustancia varíe considerablemente, facilitando el esfuerzo de esta gran ballena tanto en la inmersión como en el regreso a la superficie.