Cita:
Originalmente publicado por ikaro
¡Tienen que salir unas rabas que no veas!
Alguna vez han pescado alguno de cinco-seis metros a la altura de Gijón y despide un olor como a amoniaco, esos si que no se comen, pero el del cofrade Rebellín supongo que si.... aunque nos puede sacar de dudas.

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Lo pesqué en Puerto Banús cuando participábamos en la Regata de los Puertos de Andalucía que salía de Aguadulce (Almería) y finalizaba en Puerto Sherry. Pesaba entre 15 y 16 Kg. Supongo que era comestible; lo compró el dueño de un restaurante que había en el fondo del puerto, con una terraza cubierta. No sé si existirá, ya que hace muuuuchos años que no vamos por allí.
Lo colgó en el centro del comedor, como reclamo, con una bandeja debajo para que goteara la tinta. Lo curioso es que cuando pasé por allí, había tres o cuatro personas hablando en la calle, afirmando que lo habián pescado ellos.
Según me dijo, lo emplearía como fondo para caldo, una parte, y para la plancha y frito, el resto.
El personal del puerto lo conocía como "El Calamar". Lo habían visto muchas veces, pero nadie consiguió pescarlo. Este no olía a amoniaco.
Los calamares más grandes que he pescado - a excepción de éste - han sido de poco más de un Kg.
Rebe