Hola Butxeta!
Con la cuestión de los tamaños me he llevado algunas sorpresas ya que no existe un tamaño general unificado. Me explico, en una comunidad para una determinada especie p.ej. te dicen 30 cm. y en otra te dicen 40. Al ser competéncias autónomas cada una aplica su criterio.
Yo me dirigiría a la Agencia de Medio Ambiente o al organismo que se encargue en tu comunidad de la gestión de la pesca deportiva (en cada comunidad autónoma tiene un nombre distinto) o sino bien a un club de pesca y que te den un impreso con las medidas mínimas de cada especie.
Ah! y tranquilo el pez de la foto no es ningún pezqueñín.
Buena pesca
Pirata