Re: Hermandad del anzuelo !!!!!!
Es una caballa o xarda en gallego, eso si de gorda un rato largo, en escabeche para alucinar, también si le sacas los lomos y coges un recipiente alargado y echas una capa de unos cinco milimetros de sal gorda despues un lomo despues otra capa de sal despues otro lomo y así sucesivamente, después lo metes unos 7 días en la nevera y lo pones a desalar unas horitas y lo cueces con unas patatitas asi como el bacalao y es la hostia; ah enhorabuena por la pieza.
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Buen viento y buena mar.
Vivir no es necesario, navegar sí.
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