Flavio, es que ya te lo dice el malamar, lo que quieres hacer es imposible, piensa que para que la luna salga bien, tienes que partir de 1/125 y f/8-11 e ir ajustando, con esos parámetros no creo que se vea ni el reflejo y para que te salga el pueblo estás usando 6 seg y eso no hay hdr que lo resista.
Pero como te veo resuelto ahí va otra opción pero llévate el trípode, se trata de hacer una panorámica en vertical y hacer dos fotos una encuadrando el reflejo y otra la luna, cada una con su exposición correcta y depués unirlas con el photomerge, o manualmente como vas a tener un negro negrísimo en la transición no se notará.
Y ya si lo que quieres es ese encuadre que nos enseñas, haces 4 en vez de a 18mm a 60 o 70mm, una para el pueblo, otra para el reflejo, otra para la luna y la cuarta como es negra la puedes pintar


, haz varias de cada encuadre para no tener que volver a remar


, puede que así te sea más fácil.
Ale a currar.
P.D.- Barbaroja un pelín de contraste no les venía mal a tus fotos, me gusta el peñasco.