Rainmaker. Cata gunboat 55 desarbolado

jibaro · #1 25-02-2015, 20:57

Os dejo el http://sailinganarchy.com/2015/02/23/post-mortem-2/ enlace a la entrevista en sailing anarchy.

jibaro · #2 25-02-2015, 21:32

la segunda parte, http://sailinganarchy.com/2015/02/25...nmaker-part-2/
Pone los pelos de punta

caribdis · #3 25-02-2015, 23:05

¡Que pasada!!!

Una desventaja de los hidráulicos: si hay que cortar el aparejo dejan todo el barco lleno de aceite....

Una curiosidad, ¿que es un cuchillo de hoja cerámica?

Nick · #4 25-02-2015, 23:13

Cita:

Originalmente publicado por caribdis

¡Que pasada!!!

Una desventaja de los hidráulicos: si hay que cortar el aparejo dejan todo el barco lleno de aceite....

Una curiosidad, ¿que es un cuchillo de hoja cerámica?

Pues un cuchillo cuya hoja en vez de ser metalica es de material ceramico, con un poder de corte mucho mayor que el mejor acero

http://es.wikipedia.org/wiki/Cuchillo_cer%C3%A1mico

caribdis · #5 25-02-2015, 23:41

¿Como este?

¿Sabe alguien si son frágiles?

Colt Cabrera · #6 26-02-2015, 01:48

..supongo que habrá distintos puntos de dureza según el tipo de horneado
de hecho ahora que ya es mucho más común encontrar este tipo de cuchillos incluso en la cocina tradicional, no solo en la profesional, nos damos cuenta que que son necesarios equipos específicos para su afilado ya que tal es su dureza que las piedras tradicionales o chairas de acero de toda la vida no pueden con ellos necesitando de otras piezas igualmente cerámicas

y no, no tengo al menos de momento ningún cuchillo cerámico, llevo muy contenido últimamente el tema de Gastos Generales !!

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