KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

[magopepo]

Hola, amigos, muy buenas.

Vista la estabilidad de la KDD, digamos "oficial", de Valencia, la estable, la de todos los meses en "La Llanterna".

Y dado que, aunque tan sólo he estado en dos de ellas, julio 2012 y marzo 2013, os echo de menos, me gustaría tomar unos vinos con vosotros, contarnos cuatro batallitas, hablar de las recientes regatas (Txema y mi menda podium con el "Toletum-Soloabogados" en la Ruta del Canal), recordar algún entrenamiento de época, ponernos los dientes largos unos a otros con los inminentes planes para el verano y cotillear un poco, me permitiréis que os convoque a una cenita pre-veraniega al margen de la "reglamentaria".

Quien pueda y le venga bien, que se apunte.

Coordenadas:

JUEVES 13 DE JUNIO.
1ª Convocatoria, 21:00h. Copita de bienvenida, en la barra, según vamos llegando.
2ª Convocatoria, 21:30h., a la mesa.

Lugar: La Cuchara Mágica, mi personal y clandestino garito privado, en Valencia, C/ Valeriola, 19 bajo.

Mi idea sería montar una cena a partir de tres vinos (un champagne, un sauternes y un tinto) y ver qué se me ocurre que pueda acompañarlos adecuadamente. Probablemente, y sujeto a tantos cambios como se me ocurran de hoy a entonces, podría ser algo así:

a) Con el champagne: Crema rusa de caviar + bechamel de lubina + ensalada de sandía, albahaca y gambas fusilada al mismísimo Zalacaín.
b) Con el sauternes: Mi personal versión del foie al oporto.
c) Con el tinto: Un buen bacalao al pil-pil.

Luego pueden reaparecer el sauternes con unas trufas de chocolate de Mar y/o el champagne con algún dulce de nuez o similar. O no, ya veremos.

Dos tónicas (Indi + fever) y dos ginebras (Magellan y Ginself) dan para cuatro GT´s diferentes.

Que terminemos o no con un par de juegos de magia en el glorioso escenario de LCM dependerá más del ambiente que de otra cosa. Sobre la marcha. Hombre, y de cuántos seamos. No me voy a hacer magia a mi mismo, si no se apunta nadie.

En el fondo, se trata de vernos, de encontrarnos, de re-encontrarnos, más que de otra cosa.

Ilusionados saludos.