Otros Cocinas y cocinitas

[Capitan Barbosa]

Sírvanse unos vermuts mañaneros post Angelus acompañados de unas anchovas de La Escala


¿Para calentamiento esporádico de alimentos y como máximo un hervido de pasta en navegación que alternativas existen? yo conozco las siguientes pero solo he usado las de gas , por eso me gustaría recabar pros y contras sobre el resto y si algún cofrade conoce otra opción que no sea la leña ni el carbón

Cocina de gas con instalación
Camping Gas portatil tipo alta montaña (se puede guardar fuera una vez usado)
Cocina de Alcohol (colegas ingleses la utilizan bastante)
Cocinilla eléctrica ¿Existen a 12VCC?
xxxxx

[HIPPIE]

http://www.globaltrucker.com/12-volt...2-volt-stoves/

[Panxut]

Cocina electrica a 12 v. haberlas hailas, pero necesitaras un parque de baterias de *****es, sulen necesitar de 45 a 60 amp

[almata]

También hay que funcionan a gas-oil

[Geronimo]

Yo tengo una como esta pero de otra marca. La he visto por unos 24€ Los cartuchos creo que se encuentran de dos marcas diferentes. Pero salen algo carillos. Y sobretodo hay que ponerlos correctamente, tienen una ranura que ha de coincidir con una especie de pestaña.

Al ser de hojalata, permiten que si eres muy bruto conectes el cartucho incorrectamente y luego si eres un poco sordo y no oyes como se escapa el gas, al darle a la rueda de encendido automático (se llama piezoeléctrico, creo) se produce una deflagración peligrosa.

[buxo_ou]

Originalmente publicado por Geronimo

Yo tengo una como esta pero de otra marca. La he visto por unos 24€ Los cartuchos creo que se encuentran de dos marcas diferentes. Pero salen algo carillos. Y sobretodo hay que ponerlos correctamente, tienen una ranura que ha de coincidir con una especie de pestaña.

Al ser de hojalata, permiten que si eres muy bruto conectes el cartucho incorrectamente y luego si eres un poco sordo y no oyes como se escapa el gas, al darle a la rueda de encendido automático (se llama piezoeléctrico, creo) se produce una deflagración peligrosa.

Para mi esta es la mejor, no digo la marca, que tambien uso otra, conocida, y se consiguen por 14€, y los cartuchos, comprando bastantes por 1€! para mi mejor que cualquiera de las que pones, y mucho mejor que la de gas con instalación...

[markuay]

Originalmente publicado por Geronimo

Yo tengo una como esta pero de otra marca. La he visto por unos 24€ Los cartuchos creo que se encuentran de dos marcas diferentes. Pero salen algo carillos. Y sobretodo hay que ponerlos correctamente, tienen una ranura que ha de coincidir con una especie de pestaña.

Al ser de hojalata, permiten que si eres muy bruto conectes el cartucho incorrectamente y luego si eres un poco sordo y no oyes como se escapa el gas, al darle a la rueda de encendido automático (se llama piezoeléctrico, creo) se produce una deflagración peligrosa.

Yo al final quite el armatoste que llevava y me puse tambien una de estas, cuando no la uso, (enrealidad no la uso practicamente nunca) esta guardada en su maleta, en un pañol en popa donde no supone ningun peligro.

Al menos la que tengo yo, si no encaja la pestaña de seguridad, no puede salir el gas.

[barbanegra]

Originalmente publicado por Panxut

Cocina electrica a 12 v. haberlas hailas, pero necesitaras un parque de baterias de *****es, sulen necesitar de 45 a 60 amp

http://www.globaltrucker.com/12-volt...ck-pot-cooker/

Esta olla va a a 6,5 amperios

http://www.globaltrucker.com/12-volt...er-frying-pan/

Y esta sartén a 13 amperios.

Aunque no estoy muy seguro, lo mismo poniendo el motor mientras se cocina, da potencia a las baterías sin problemas.

[FernandoR]

Hola,

Cambio de cocina!!!!
La idea es cocinar solo en puerto o fondeados, si vamos en travesía, como mucho calentar algo de un tupper!!!!

Ahora viene la pregunta:
A la vista de como quedan las cocinas "marinas" y el peaje "marino", me he planteado cerrar el hueco de la cocina con una madera estilo IKEA (lÄmplig) con el reborde hacia el exterior para así hacer de tope a los útiles que depositemos... y sobre la tabla fijar una cocina de camping del estilo que os muestro en la foto...
Lo bueno es que el montaje sale por unos 60,00€.
Lo bueno, que las cocinas de ese tipo son baratas y se pueden cambiar cada poco!!!!
Lo malo que es fija, no se balancea!!!!
Se le pueden adaptar las barras de sujeción de ollas!!!!

¿como lo veis? algún problema que no sea balanceable?

Y debajo, en el sitio que queda poner un microondas con grill!!!!!

Los expertos en la materia que me digan las pegas!!!! y los pros!!!!

Las cocinas que se adaptan a mi hueco valen 10 veces lo que he puesto!!!!!

Muchas gracias.

[Bilbao Pilot]

Made In decathlon jiji

[Flipe]

Yo igual, una como esta de camping gas. Lo único malo es que ni prensaollas ni cardan pero todo es meterse en el enésimo brico

[leviño]

Originalmente publicado por Flipe

Yo igual, una como esta de camping gas. Lo único malo es que ni prensaollas ni cardan pero todo es meterse en el enésimo brico

SALUDSS.
Has pensado en usar de prensa olla los muelles que se venden para colgar los platos de ceramica decorativos en las paredes ??

a ver si luego te pongo una fotillo

[Flipe]

Originalmente publicado por leviño

SALUDSS.
Has pensado en usar de prensa olla los muelles que se venden para colgar los platos de ceramica decorativos en las paredes ??

a ver si luego te pongo una fotillo

No es mala idea pero yo es que es pensar en hierro de ese que al conocer el mar se pone tan morenito y me pongo malo Sí, ya sé que la cocina es de chapa pero bueno...

Es curioso que estas marcas de camping, caravana, etc. no fabriquen estos accesorios

Salud!

[leviño]

Originalmente publicado por Flipe

No es mala idea pero yo es que es pensar en hierro de ese que al conocer el mar se pone tan morenito y me pongo malo Sí, ya sé que la cocina es de chapa pero bueno...

Es curioso que estas marcas de camping, caravana, etc. no fabriquen estos accesorios

Salud!

SALUDSS.
No he podido hacerte las fotos pero deduzco que te haces la idea , los muelles son de acero y los soportes cromados y solo cuestan 2.50 € a si que se pueden cambiar cada temporada

[Planeta Agua]

Originalmente publicado por iperkeno

Cuidado con los gases de los alcoholes desnaturalizados.

Los aditivos usados para que no se puedan fabricar licores con ellos y, así, burlar a hacienda, son tremendamente tóxicos.

Se ha de comprar el alcohol en tiendas especializadas por supuesto.
Y ojo a las bombonas oxidadas que hay barcos con unas reliquias que gran sólo de verlas.

Originalmente publicado por leviño

SALUDSS.
No he podido hacerte las fotos pero deduzco que te haces la idea , los muelles son de acero y los soportes cromados y solo cuestan 2.50 € a si que se pueden cambiar cada temporada

Yo he utilizado en mi barco, hicimos unos inventos y funcionan bien, sujetan fuerte, pero sólo duran un tiempo sin oxidarse. Como son baratas de tanto en tanto, hay que renovarlas.

[leviño]

Originalmente publicado por Flipe

Yo igual, una como esta de camping gas. Lo único malo es que ni prensaollas ni cardan pero todo es meterse en el enésimo brico

SALUDSS.

[Planeta Agua]

Mi primera cocina, una de camping adaptada al barco (venía montada de astillero) , con cardan y la bombona en un cofre de la bañera pero estaba muy usada y la cambiamos por una una Origo de dos fuegos en un 26 pies, nos iba muy bien y es muy segura. Con cardan, genial.

Después en un 33 pies y en un 43 pies, he pasado por diversos modelos de ENO, con dos y tres fuegos, esmaltada y ahora de inox, con horno.
Me gustaría que el horno tuviera grill, termómetro y que la sujeción de ollas sea mejorada aunque si se buscan sartenes y ollas adecuadas, va bastante bien.

He vivido a bordo, he viajado durante unos años y cocino de todo, en tierra, en medio del mar , hago pan, pizza, etc.

La próxima inox con grill y dos fuegos (el tercero apenas se usa), otra ENO, casi seguro.

Planeta Agua, con ganas de cocinar en su barco...