Viveres necesarios navegacion costera ????

[IrmaMex]

Hola, cerveza para todos que hace calor!!!

A fines de mes iniciamos viaje de Mexico a Panama, costero, con paradas continuas conociendo lugares por el camino, sin prisas... en teoria el abastecimiento de viveres no debiera ser un problema... pero quisiera saber cual debiera ser mi abastecimiento idoneo para nuestro caso, que alimentos recomiendan, tips, donde puedo leer al respecto...

Mucho agradecere su ayuda, soy novata, y es mi primer viaje fuera de las cercanias...

Saludos.

[llenyalfoc]

El cofrade Epops escribió junto a su hijo un hilo al respecto y lo compartió con la taberna en un hilo titulado "os voy a hacer un regalo". En él se centra en los aspectos de víveres y normas de convivencia abordo y en cómo afrontar una travesía.

No se poner un enlace, pero si pones el título en el buscador seguro que te direcciona al libro.

Suerte en vuestra singladura, pinta realmente bien.

salud y buena proa.

[Tortuga Carey]

Originalmente publicado por llenyalfoc

El cofrade Epops escribió junto a su hijo un hilo al respecto y lo compartió con la taberna en un hilo titulado "os voy a hacer un regalo". En él se centra en los aspectos de víveres y normas de convivencia abordo y en cómo afrontar una travesía.

No se poner un enlace, pero si pones el título en el buscador seguro que te direcciona al libro.

Suerte en vuestra singladura, pinta realmente bien.

salud y buena proa.

Efectivamente aquí el hilo:

http://foro.latabernadelpuerto.com/s...t=hacer+regalo

(Para poner un enlace no tienes mas que copiarlo y pegarlo)

[IrmaMex]

Gracias a ambos, me dirijo a leerlo, buen dia...

[llenyalfoc]

Predeterminado

Que tal?

salud!!

[llenyalfoc]

Pos nono me ha salido

La próxima

[trabañarru]

Originalmente publicado por IrmaMex

Hola, cerveza para todos que hace calor!!!

A fines de mes iniciamos viaje de Mexico a Panama, costero, con paradas continuas conociendo lugares por el camino, sin prisas... en teoria el abastecimiento de viveres no debiera ser un problema... pero quisiera saber cual debiera ser mi abastecimiento idoneo para nuestro caso, que alimentos recomiendan, tips, donde puedo leer al respecto...

Mucho agradecere su ayuda, soy novata, y es mi primer viaje fuera de las cercanias...

Saludos.

Yo anduve con un patron que siempre decia " en la mar que no falte nunca, butano, vino y patata, del resto ya nos encargaremos nosotros", esa es la filisofia, añadele todo lo que quieras o puedas llevar, pero que nunca falte eso.

[LSV]

Yo llevo una caja de "comida para emergencias" con varias latas de comida hecha, tipo fabada, lentejas, albóndigas, etc. que también se podría comer en frío, pasta (espaguetis, macarrones), arroz, atún y carne en lata y no recuerdo que más.
Calculo que comiendo cuatro personas y ahorrando deberían durar cerca de una semana, teniendo en cuenta que mi navegación más larga son 24 horas de Barcelona a Mallorca y que llevamos comida para 15 días más en la despensa habitual.

La reserva la gasto y repongo antes de que caduque cada componente por separado y la caja va siempre llena y lejos de la cocina, para evitar errores y encontrarla vacía.

[cierraelpico]

Buenas noches bona nit



Siempre habrá algun momento duro y de navegación desagradable.Para estos mementos recomiendo llevar a bordo alguna delicatessen que ayude a subir la moral


Algo fácil de cocinar pero muuy apetitoso:

-Unos sobres de iberico

-Un Foie micuit o si llevais buen frio un fresco al vacio




-unas latas de....





suelen dar buen resultado



otro truco para los primeros días de navegación son las tradicionales cocas y empanadas


- coca de "trampo"
- panades de carn
- Cocorois de verdura
- focaccia
- pizzas
- pastelas de carne


etc


Una cosa que resuelve mucho:

los caldos en brik


un recurso apetitoso:

Platos guisados envasados al vacio. En el Makro tienen buen genero en formato grande

Rissotos al vacio

[Marsd]

Holaaa es muy importante no olvidar las proteínas, sino la situacion puede pintar mal... saludos

[KCODDAH]

Se está olvidando aquello por lo que debe comenzar una lista de víveres para cualquier tipo de navegación, ya sea costera, oceanica, o en la web: cantidades ingentes de cerveza, para prevenir la deshidratación, naturalmente.

De momento, una ronda