Consiguen reproducir atunes rojos en cautividad.

Haragán · #1 01-07-2009, 19:26

Pues eso

http://www.elmundo.es/elmundo/2009/0...246460628.html

Me parece una estupenda noticia... y encima hemos sido los españolitos, no los japoneses. A ver si así disminuye la presión sobre estos bichos y volvemos a verlos (y pescarlos) más a menudo.

Brindo por el logro

Marconcio · #2 01-07-2009, 22:12

No serán cómo los salvajes, pero esperemos que ayuden a disminuir la presión que se ejerce sobre las poblaciones. Me dá que los japos van a decir que de criadero: nanay. Son muy sibaritas (a costa del mediterráneo, claro).

TOLETUM · #3 01-07-2009, 22:53

Buena noticia , brindo por ello

Nelson · #4 01-07-2009, 23:11

Cita:

Originalmente publicado por Marconcio

No serán cómo los salvajes, pero esperemos que ayuden a disminuir la presión que se ejerce sobre las poblaciones. Me dá que los japos van a decir que de criadero: nanay. Son muy sibaritas (a costa del mediterráneo, claro).

La mayor parte de atun rojo que se exporta a Japón ha pasado ya por granjas de engorde. No creo que noten la diferencia ya. Un patrón que se dedicaba al arrastre de jaulas con los atunes capturados para las granjas, me comentaba que tras el engorde, si los izaban colgados de la cola, ésta se partía a veces. El atún engordado en cautividad habia perdido su fortaleza muscular....

Capitán Barceló · #5 01-07-2009, 23:20

Cofrade Nelson.

Me acabas de poner los pelos de punta.
Mis felicitaciones.

Cofrade Haragán.

Es la segunda vez hoy que leo algo referido a los "españolitos" en el foro. ¿Te estás refiriendo a españoles de baja estatura? Y los japoneses, ¿no son japonesitos?

Haragán · #6 02-07-2009, 08:49

Yo también creo que este logro (la cría del atún) puede suponer un punto de inflexión en la explotación de la especie sin que los japoneses (grandes consumidores y expoliadores de caladeros de todo el mundo) pongan ninguna pega. Sus exigencias vienen por otros temas: ¿sabéis que los atunes engordados en granjas se sacrifican de 1 disparo en la cabeza porque los japos dicen que si mueren de la forma tradicional (por asfixia) el sabor queda alterado por sustancias provocadas por el estrés?

Cofrade Capitán Barceló

Los japos ya son pequeñitos de por sí; por españolito me refiero a una forma simpática de llamarnos sin ninguna intención peyorativa.

Brindo otra vez

ivanlc · #7 02-07-2009, 12:37

El problema pasa por permitir esa sobrepesca.
Si no se controla eso, por mucho que se críe en cautividad,
se acabará extinguindo.

Luego la mejor puja se lleva el mejor atún, y de momento son los japoneses que están dispuestos a pagar oro para tener el mejorcito para los sushis.

Respecto a expoliadores: pienso que la flota española, francesa, británica, etc, tienen tanto la culpa que los japoneses.

Aunlargo · #8 02-07-2009, 23:32

Cita:

Originalmente publicado por Marconcio

No serán cómo los salvajes, pero esperemos que ayuden a disminuir la presión que se ejerce sobre las poblaciones. Me dá que los japos van a decir que de criadero: nanay. Son muy sibaritas (a costa del mediterráneo, claro).

El pollo de granja no sabe como el "pollo salvaje"

que en realidad no existe. Sin entrar a discutir las diferencias entre pollo y gallina

, nos acostumbraremos a comer atún de granja, y el atún salvaje se comerá de uvas a peras y a precio mucho más alto. Ya nos ha pasado con la dorada.

Tiempo al tiempo.

Nador · #9 02-07-2009, 20:14

Si pero el pienso sale de algún sitio... es harina de pescado en su mayor parte, aún así es una gran noticia la de poder criar atunes en cautividad

caroucho · #10 02-07-2009, 20:18

Me pilla la noticia en pleno examen de conciencia para renunciar al sashimi de toro de atún rojo. Una gran noticia. " a ver o ques dura"