"Guipuchis" necesito vuestra ayuda

[Miahpaih]

Antes de todo, decir que la expresión "guipuchi" ignoro si es ofensiva o
cariñosa, se la he oido decir a los "artaburus" de los "vizcaitarras" y ha
guipuzcoanos en diferentes ocasiones, pero como me suele ocurrir a mí,
en momentos de comilonas, cachondeos, juergas y con "Chintonis" varios
encima. Si es ofensivo o no, ya me lo aclarareis para decirlo o no decirlo
en el momento que corresponda.

Bueno y ahora al lio. Tengo intención el proximo miercoles de ir a Paris
en coche, saliendo de el "infienno" sobre, las 6 o las 7 de la tarde, por lo que
creo que la hora de cenar me cogera por "Sansestabien" o proximo, dado
que lo unico que conozco muy bueno para cenar era el Arzac de hace años,
(Ahora con tanta "pijeria, no sé, y ademas me han dicho que hay que reservar
con años de antelación, tipo los de Bilbao, ya sabeis ). Y ya en plan
mas normal un sitio secreto en el almacen de un "bochinche" del puerto de
Pasaia al cual hay que ir con locales que no quiero molestar ni avisar.
(Entre otras cosas porque me liarian y tengo muchas millas por la proa).

Poseso que a ver si me podeis recomendar (Mejor con dirección y telefono para
que trabaje el "jelipollas" es decir el "Tom Tom") un sitio que se coma muy
bien, muy rapido y muy barato. (Si encima que te dán de cenar, te dan
dinero, ya seria la mundial. Jajajajajajajajajaja).

Naturalmente que sea lo mas cercano posible a la autopista.

No olvideis que luego sigo viaje, osea que vino y comida, han de ser buenos,
pero ligeros de digerir. Jajajajajajajajajajajaja.

Si obtengo vuestra gracia y consejo, no olvideis que ademas de hacer publico
vuestro detalle, espero poderos recompensar a la primera oportunidad que se
presente con los "Chintonis" de rigor (Y tonica "escanciada") a bordo del
"Sonrisa" o en tierra firme. (Bueno esto ultimo, mas o menos).




Quedo vuestro afectisimo y seguro servidor, bien comido y mejor bebido.
Miahpaih

Los amigos van y vienen, los enemigos se apuntan.

[konpai]

Vete en Hondarribi al Hogar del Pescador. Precio aceptable y calidad. Te pilla no lejos de la autopista.

[Mariñel]

Hombre, teienes que dar alguna pista mas... Marcas Arzak.... pero hablas de uno de los mas prestigiosos restaurantes...
Si vas acompañado, puedes entrar en Donostia en la zona del antiguo y dirigirte al peine de los vientos y cenar en el Branka...( branka en euskera es proa) con vistas a la bahía de Donostia. Justo al otro extremo encima del puerto tienes Bokado...buena cocina también, bonitas vistas y bien para aparcar....precios medios Si te apetece un poco de mas cocina, puedes parar en Lasarte y acercarte al restaurante de Martín Berasategi....un disfrute y una fiesta al paladar.... y así podemos llenar un hílo entero...
Sin mas datos tno te podría aconsejar mas....
Suerte...

PD no se dice Guipuchis...... es Giputxis...y a mi em particular no me molesta jajajajaja

[Miahpaih]

Valé, gracias Mariñel, he mencionado esos porque fué lo que conocí, en aque-
llos tiempos no era famoso nada mas que para los locales, ahora como
sabemos lo conocen en todo el mundo, pero no se trata de eso, no es ir a lo
mejor por famoseo o cocina innovadora.

Soy persona de gustos sencillos y la cocina sencilla, tradicional o familiar
(Del chup chup, vaya) es la que mas me gusta. Y aunque les reconozco
el merito a los innovadores, soy de los que en esto del comer, piensa que
los experimentos con gaseosa, a mi un pescado al horno o un guiso como
se hacia hace 300 años ya me gusta oye.

Es importante no meterme en ciudad y me conviene lo mas cercano a la auto-
pista pues como digo, luego tengo muchos Km.

Gracias de antemano.

Saludos
Miahpaih

Lo mas terrible de los accidentes que ocurren en la cocina es que hay que
comerselos.

[Mariñel]

Ahora está algo mas claro ....para que te sea cómodo y no liarte mucho...
ya que no quieres entrar en Donostia, hay un restaurante en Astigarraga ( te pilla de camino hacia Irun-Francia). De la mejor txuleta que puedes encontrar, alubias del país(para la noche un poco pesadas) bakalau con pimientos verdes, o pescado....y un vino tinto del año helado de vainillacon pasas al armagnac o sidra si te apetece.....
Pero tendrás innumerables restaurantes donde poder cenar bien.
Si necesitas la dirección te la paso MP...
Buen viaje

[Miahpaih]

Originalmente publicado por Mariñel

Ahora está algo mas claro ....para que te sea cómodo y no liarte mucho...
ya que no quieres entrar en Donostia, hay un restaurante en Astigarraga ( te pilla de camino hacia Irun-Francia). De la mejor txuleta que puedes encontrar, alubias del país(para la noche un poco pesadas) bakalau con pimientos verdes, o pescado....y un vino tinto del año helado de vainillacon pasas al armagnac o sidra si te apetece.....
Pero tendrás innumerables restaurantes donde poder cenar bien.
Si necesitas la dirección te la paso MP...
Buen viaje

Suena a gloria (Y sabrá mejor), ruego urgentemente coordenadas por privi.
Como te veo "sensible" si tienes cualquier otra sugerencia, no dudes en
pasarmela, recuerda que luego tengo que volver a pasar de bajada.

Al tiempo si bebes Ginebra, dime marca y modelo (De xavala no,
de Ginebra ) para tenertela preparada para cuanto pueda corresponder
(En tierra, mas o menos firme, o a bordo). O cualquier otro tipo de bebida
espirituosa medicinal que te agrade o siente bien.
Jajajajajajajajajajaja

Saludos
Miahpaih

Una dieta equilibrada es un pastel en cada mano.

[Haize Alde]

No te veo yo haciendo otros 800 km. después de amigarte con unas alubias como Dios manda, una txuleta de kilo y medio y el correspondiente néctar en Astigarraga.
Es más, seguramente no encontrarás ni la entrada de nuevo a la autopista.
Mejor, vete al Enrique en Behobia a 200 m. de la última salida de la autopista a Irún y otros 500 para volver justo a la frontera.
Comida casera, no es una maravilla pero podrás continuar camino.
Lo otro déjalo para la vuelta, con más tiempo y además es cuesta abajo hacia tu tierra.

[PEPE]

¡¡¡¡¡¡Que bien vives perillán!!!!!
Yo me saldria en Guetaria y en todos los restaurantes te darán un pescado inmmejorable, El mas famoso es EL CANO (No es pariente mio)
Yo, cuando voy a Paris, suelo hacerlo en el coche cama. Te deja en el centro y tan descansado..........
Bon voyage
Pepe

[Hegaluze68]

Originalmente publicado por PEPE

¡¡¡¡¡¡Que bien vives perillán!!!!!
Yo me saldria en Guetaria y en todos los restaurantes te darán un pescado inmmejorable, El mas famoso es EL CANO (No es pariente mio)
Yo, cuando voy a Paris, suelo hacerlo en el coche cama. Te deja en el centro y tan descansado..........
Bon voyage
Pepe

Getaria queda un poco alejado de la ruta que va a seguir nuestro cofrade ya que si viene del sur seguira la N-I por lo que tendrá que salirse de ella antes de llegar a Donosti para coger direccion Bilbao hasta Zarauz y luego seguir por la costa hasta Getaria.

Otra ruta que podria seguir es coger la nueva autopista en Vitoria hasta Eibar, enlazar con la A-8 hasta Zumaia y alli seguir hasta Getaria por la costa.

Vamos, bastante lio si no llevas GPS.

De todas formas el Elkano es un gran restaurante muy conocido por sus pescados. Todo ello regado con un Txakoli de estas tierras lo hacen muy recomendable. No faltaran tampoco las chuletas en este restaurante.

Saludos y que te aproveche.

[Miahpaih]

¿800 Kilometros? Y eso que es para un Patrón de Mar, de pesca, y Piloto
de Rallies? Uuuuuuuufffffffffffff, demasiado "bon vivant" veo yo por aquí.
JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA

Oye, muchas gracias, mañana os contesto individualmente (Mas o menos)
que ahora me tengo que cruzar con 3 bulkcarriers de 40.000toneladas,
7 barcos al trapo (Los mas peligrosos) y 5 pesqueros (Esos ya se sabe que
siempre ván a su bola y donde mas pillen, ). Me estoy acabando
de "apercatar" que ninguno de ellos, tiene ni puta idea de navegar.

Jajajajajajajajajajajajajaja

De "domingueros" en la carretera, ni hablamos, pa que? Jajajajajajajaja

Buenas noches
Miahpaih

[Mariñel]

Originalmente publicado por Haize Alde

No te veo yo haciendo otros 800 km. después de amigarte con unas alubias como Dios manda, una txuleta de kilo y medio y el correspondiente néctar en Astigarraga.
Es más, seguramente no encontrarás ni la entrada de nuevo a la autopista.
Mejor, vete al Enrique en Behobia a 200 m. de la última salida de la autopista a Irún y otros 500 para volver justo a la frontera.
Comida casera, no es una maravilla pero podrás continuar camino.
Lo otro déjalo para la vuelta, con más tiempo y además es cuesta abajo hacia tu tierra.

Quizás sea la mejor elección. Tienes la autopista muy cerquita para poder seguir ruta....
A mi ultimamente en Irun siempre me llevan al mísmo sitio a cenar

[Miahpaih]

Originalmente publicado por Haize Alde

No te veo yo haciendo otros 800 km. después de amigarte con unas alubias como Dios manda, una txuleta de kilo y medio y el correspondiente néctar en Astigarraga.
Es más, seguramente no encontrarás ni la entrada de nuevo a la autopista.
Mejor, vete al Enrique en Behobia a 200 m. de la última salida de la autopista a Irún y otros 500 para volver justo a la frontera.
Comida casera, no es una maravilla pero podrás continuar camino.
Lo otro déjalo para la vuelta, con más tiempo y además es cuesta abajo hacia tu tierra.

Muchas gracias, Haiza Alde, creo que de momento me inclino por el
sugerido por Mariñel, la distancia a la autopista no es mucha y es que a mi
el bacalao me pierde. Jajajajajajajajaja

De todas formas tomo nota de vuestras sugerencias por si a la vuelta me
cuadra bien de hora para recuperar fuerzas y librarme de la tipica "pajara"
al volante. Jajajajajajajajajajajaja

Saludos
Miahpaih

Recien casada, mas libro de cocina, igual a: Pasta negruzca en el cubo de la
basura.

[Miahpaih]

Originalmente publicado por PEPE

¡¡¡¡¡¡Que bien vives perillán!!!!!
Yo me saldria en Guetaria y en todos los restaurantes te darán un pescado inmmejorable, El mas famoso es EL CANO (No es pariente mio)
Yo, cuando voy a Paris, suelo hacerlo en el coche cama. Te deja en el centro y tan descansado..........
Bon voyage
Pepe

Gracias Pepe, pero dado que salgo del "Infienno" muy tarde, no me dá tiempo
a hacer turismo por esa hermosa tierra.

Voy en coche por problemas de horario con las clases de las "Universitarias"
El tren era una buena opción pero aparte de quererme tener, 14 horas sin
fumar, es increible que salga a las 1810 y llegue a Paris (Austerliz) a las 0900,
cuando hace mas de 30 años ya, en el Talgo pendular que practicamente
inauguré y pudiendo F U M A R, salia a las 2100 0 2200 llegando a las 0800,
como puede ser que 30 años mas tarde, sea mas lento el viaje. Pues si que
hemos avanzado mucho.

En Paris ya les daré recuerdos tuyos a las camareras de "La Tour D'Argent" y
del "Moulin Rouge" seguro, seguro, que todas se acuerdan de ti.
Jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja

Un abrazo
Miahpaih

Lo importante no son los años de tu vida sino la vida de tus años. (Abraham Lincoln)

[Miahpaih]

Originalmente publicado por Hegaluze68

Getaria queda un poco alejado de la ruta que va a seguir nuestro cofrade ya que si viene del sur seguira la N-I por lo que tendrá que salirse de ella antes de llegar a Donosti para coger direccion Bilbao hasta Zarauz y luego seguir por la costa hasta Getaria.

Otra ruta que podria seguir es coger la nueva autopista en Vitoria hasta Eibar, enlazar con la A-8 hasta Zumaia y alli seguir hasta Getaria por la costa.

Vamos, bastante lio si no llevas GPS.

De todas formas el Elkano es un gran restaurante muy conocido por sus pescados. Todo ello regado con un Txakoli de estas tierras lo hacen muy recomendable. No faltaran tampoco las chuletas en este restaurante.

Saludos y que te aproveche.

Gracias Cofrade pero efectivamente y como bien apuntas, no tengo dema-
siado tiempo para ir a esos "sugerentes" sitios. Otra vez será.
Gracias de nuevo.

Saludos
Miahpaih

La ironia de la vida es que cuando eres lo suficiente mayor para ir a cualquier
parte, ya no puedes ir.

[Mariñel]

Si te aburres en Paris, puedes ir a la Gare Nord y en frente hay un bonito restaurante de esos típicos Parisinos de camareros de delantar largo, que llevan las bandejas como nadie. Podrás elegir entre mas de 12 clases de ostras a la carta o una bandeja del mar con un poco de todo, muy buen ambiente y precios normales....Con un poco de Champagne y capitán general y te aseguro que no se te olvidará...

Vete con tiémpo que suele estar a tope....

Yo por dar ideas y eso.... Pero solo ti te aburres.

[Miahpaih]

Originalmente publicado por Mariñel

Si te aburres en Paris, puedes ir a la Gare Nord y en frente hay un bonito restaurante de esos típicos Parisinos de camareros de delantar largo, que llevan las bandejas como nadie. Podrás elegir entre mas de 12 clases de ostras a la carta o una bandeja del mar con un poco de todo, muy buen ambiente y precios normales....Con un poco de Champagne y capitán general y te aseguro que no se te olvidará...

Vete con tiémpo que suele estar a tope....

Yo por dar ideas y eso.... Pero solo ti te aburres.

Muchas gracias, se lo propondré a las "Universitarias" que me acompañan,
aunque creo que ya me tienen el "programa" organizado, muy organizado.
Jajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja

Saludos
Miahpaih

Una mujer me condujo al alcohol y yo, yo nunca tuve la decencia
de agradecerselo.

[gracy]

Originalmente publicado por Hegaluze68

Getaria queda un poco alejado de la ruta que va a seguir nuestro cofrade ya que si viene del sur seguira la N-I por lo que tendrá que salirse de ella antes de llegar a Donosti para coger direccion Bilbao hasta Zarauz y luego seguir por la costa hasta Getaria.

Otra ruta que podria seguir es coger la nueva autopista en Vitoria hasta Eibar, enlazar con la A-8 hasta Zumaia y alli seguir hasta Getaria por la costa.

Vamos, bastante lio si no llevas GPS.

De todas formas el Elkano es un gran restaurante muy conocido por sus pescados. Todo ello regado con un Txakoli de estas tierras lo hacen muy recomendable. No faltaran tampoco las chuletas en este restaurante.

Saludos y que te aproveche.

Mi aporte al tema ... del pescado ni idea, pero no te pierdas el Txakoli, que es lo màs maravilloso que pasa por esa zona (despuès de la gente y el paisaje, claro)
Ay!!!...el txakoli de Zumaia....

[MAHI-MAHI]

Don Luisinnnnn. Que sorpresa!!! En correspondencia a los güisquis que nos tomamos en el SONRISA, estás invitado a unos pelotazos en Donosti.
Un abrazo
Francis y Arantza

[Miahpaih]

Originalmente publicado por MAHI-MAHI

Don Luisinnnnn. Que sorpresa!!! En correspondencia a los güisquis que nos tomamos en el SONRISA, estás invitado a unos pelotazos en Donosti.
Un abrazo
Francis y Arantza

Coño, el Francis, Jajajajajajajajajajajajaja, no sabes cuanto me gustaria
querido amigo pero voy con el tiempo pegado al culo como se suele decir,
Ya he reservado para cenar mañana (Espero llegar a tiempo) en un sitio
muy bueno cerca de Donosti que me ha sugerido el estupendo Cofrade
Mariñel, pero es cenar y seguir viaje hacia Burdeos/Paris. Siento no poder
quedarme y armar un gran follón prendiendole candela (Con "aguas de fuego")
al "BATAPLAN" (Si es que todavia existe). Jajajajajajajajajajajajajajajaja
y luego mear los tios en "esa" famosa farola que dá calambre a veces.
Jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja jajajaja


Ya siento que la premura de tiempo lo impida.

Pero tengo pendiente una alubiada con Mariñel y ya os avisariamos para
ese dia, portarnos como de costumbre y no como caballeros
JajajajajajajajajajajajajajajajajajaJajajajajajaja ja

Saluda a tu encantadora Arantza por favor.

Un fuerte abrazo
Miahpaih

La vida no es un viaje a la tumba para llegar a ella con el cuerpo en perfecto
estado. Es para llegar, cansado, ajado, machacado y gritando "Joer que
cabalgada".

[urtzi]

No es por nada querido Baron, pero a la vuelta puede pasarse vuesa merced por los viejos pantalanes de Port Arnedillo Sur la Mer y dejarse invitar por estos humildes marmitones a unos productos de temporada, boletus, niscalos, corderos lechales y por supuesto todo ello regado con buenos caldos de Rioja ( dejate de txacolis, que son muy verdes )y de paso nos damos un abrazo en directo.
Pues eso.


Salud y

[gracy]

A ver...què pasa con el txakoli...?
Siempre es bueno aprender de un experto aunque no compartamos los gustos, el saber no ocupa lugar.

[konpai]

Bien puede ser el txakolí el vino más refrescante que he conocido. Cómo entra!!.

Si nó se subiera tanto a la cabeza...

[Mariñel]

Pero vamos a ver ...... Hay que seguir los consejos del refranero...
Lo primero hay que beber agua como si fuera vino y luego vino como si fuera agua
Y sirve para todos los caldos

[urtzi]

Ehhhhh !!!!!!!! que era una guasa, a mi el txacoli me encanta, con determinados platos hace un maridaje perfecto, al fin y al cabo soy de Barakaldo y aunque alli no se elabora unos pocos me he bebido
No hara ni tres meses me zampe en Elcano de Guetaria un sapo regado con un Txomin Etxaniz que me supo a gloria.
Pero dicho esto, me declaro un enamorado de los vinos de Rioja y mira que pruebo vinos al cabo del año, pero para mi no hay nada igual.


Salud y

[Mariñel]

Originalmente publicado por urtzi

Ehhhhh !!!!!!!! que era una guasa, a mi el txacoli me encanta, con determinados platos hace un maridaje perfecto, al fin y al cabo soy de Barakaldo y aunque alli no se elabora unos pocos me he bebido
No hara ni tres meses me zampe en Elcano de Guetaria un sapo regado con un Txomin Etxaniz que me supo a gloria.
Pero dicho esto, me declaro un enamorado de los vinos de Rioja y mira que pruebo vinos al cabo del año, pero para mi no hay nada igual.


Salud y

Riojitis...... Sufres de Riojitis.....
Open your mine....
Hay unos caldos por las viñas del señor que quitan el hipo
A mi me pierden los vinos del año...
Hay unos Riveras del duero
Y vinos Alicantinos tintos
Yo no sigo que me pierden los sentidos
Por zierto..... Me encanta el Txakoli...