Barbacoa gas magma

[Turcamen]

Buenas a todos, y cervezas de mi parte.

Estoy pensando adquirir una bbq magma marine kettle a gas. Me surgen algunas dudas, para los cofrades que la tienen, que creo que don muchos.

En primer lugar, cocinas directamente con el fuego o usáis piedra volcánica? Es posible usarla en esta barbacoa?

Y segunda, he visto videos en YouTube en que la instalan en el balcón. Vienen los accesorios para instalarla o es un plus que debes adquirir?

Gracias a todos!

[mramosso]

Buenos días,

Yo tengo la Magma Kettle de carbón, y lo que te puedo decir es que el soporte te lo tienes que comprar aparte.

Hay varios tipos de soporte, que además, como no puede ser de otra forma en náutica, son bastante caros (el mío costó sobre 90 €, creo recordar, aunque el principal problema es el stock).

Los tienes que encajan en cañeros, y los tienes con su propio soporte. Si lo compras para cañero, fíjate bien en el diámetro. Tienes este por ejemplo:

https://www.francobordo.com/magma-so...le-p-1829.html

Yo compré este, para montar en un tintero, y me va muy bien:

https://www.promonautica.com/barbaco...rnillable.html

Los tienes también que se amarran a tubo, o de mesa:

https://www.promonautica.com/busqued...ry=all&s=magma

Si tienes alguna duda más, aquí estoy.

Un saludo.

[Garota]

Originalmente publicado por Turcamen

Buenas a todos, y cervezas de mi parte.

Estoy pensando adquirir una bbq magma marine kettle a gas. Me surgen algunas dudas, para los cofrades que la tienen, que creo que don muchos.

En primer lugar, cocinas directamente con el fuego o usáis piedra volcánica? Es posible usarla en esta barbacoa?

Y segunda, he visto videos en YouTube en que la instalan en el balcón. Vienen los accesorios para instalarla o es un plus que debes adquirir?

Gracias a todos!

La de gas no lleva piedra volcánica, ni es posible usarla. Lleva un difusor que evita el fuego directo y reparte el calor, quitando este, la barbacoa puede utilizarse como un fuego de cocina. El brazo para instalarla en el balcón es aparte y caro, como comentaba el cofrade.

[ROyOR]

Hola Turcamen, yo tengo una de otra marca y el fuego va directamente, sin piedra volcánica, ni similar..
La tengo puesta en popa, con una pieza que ya me veníaque se mete en un cañero.

Por cierto, como salpica mucho, yo suelo proteger el banco de popa con papel de plata, por si te sirve.

Saludos
Rafa

[Martae]

Tengo la Magma Party de carbon con el Soporte al Balcon de popa. Solo puedo decir que es fantastica !
Ademas tengo el Encendedor Carbon Easy Light . Funciona Genial.

El proceso de encendido es lento , mientras nos tomamos un buen aperitivo ...

[Turcamen]

Muchas gracias por los aportes. Me tira un poco para atrás del carbón el rollo de encender y la limpieza posterior. Esta bien solucionado esto?

[Biel59]

Yo estoy mirando la de gas, eso si, ya será para el próximo verano.

[mramosso]

Lo de encender, como te dice Martae, está solucionado con el encendedor Carbon Easy light. Yo tengo uno similar, y enciende las brasas perfectamente. Tienes encendedores de tipo chimenea para barbacoas que te solucionan el problema.

Lo de la limpieza ya es otro cantar. Yo lo que hago es apagar los restos de carbón y bajarlos en bolsas de basura cuando están fríos, junto con las cenizas. Tienes la ventaja de que no cae grasa en el distribuidor de calor, como en las de gas, pero es cierto que es más engorroso.

Al final, es cuestión de como te encuentres tú más cómodo. Yo la compré de carbón porque es la que utilizo en casa y me gusta el sabor que le da, pero reconozco que el gas es instantáneo, y más limpio.

Un saludo.

[divels]

Buenos días cofrades:
Yo tengo la de gas, puesta en el balcon de popa y es una pasada, desde sardinas, carne, almejas, etc, es un elemento muy importante en mi barco

[JLV]

Originalmente publicado por divels

Buenos días cofrades:
Yo tengo la de gas, puesta en el balcon de popa y es una pasada, desde sardinas, carne, almejas, etc, es un elemento muy importante en mi barco

En mi caso igual, probé carbón en el pasado y con la de gas no tiene nada que ver, enciende al momento y hago de todo, desde tostadas para desayunar, BBQ, Crepes….

Este año he usado unas esterillas de bbq y fenomenal porque te evitas limpiarla de la grasa… https://www.amazon.es/Extsud-antiadh...0594409&sr=8-5

En resumen como bien dicen, un imprescindible

[comando150]

Hola cofrades
Pues yo también tengo la de gas en el balcón de popa ,anteriormente tenía la de carbón y cambié por los mismos motivos que comentáis ,en casa sigo teniendo una barbacoa de carbón pero en el barco lo veo muy engorroso.
Le he puesto una chapa de 5mm cortada en láser del mismo diámetro que la barbacoa ,y la caliento con el fuego directo(sin el difusor) cuando se calienta que es más bien pronto ,no veas como van las gambas ,las chuletas ,pescado y todo lo que le tires !
Cuando se enfría se limpia en un periquete con una rasqueta y papel de cocina

[ALFA]

Originalmente publicado por JLV

En mi caso igual, probé carbón en el pasado y con la de gas no tiene nada que ver, enciende al momento y hago de todo, desde tostadas para desayunar, BBQ, Crepes….

Este año he usado unas esterillas de bbq y fenomenal porque te evitas limpiarla de la grasa… https://www.amazon.es/Extsud-antiadh...0594409&sr=8-5

En resumen como bien dicen, un imprescindible

Puedes poner el enlace otra vez por favor, que no va e interesa!

[mramosso]

Yo tengo estas:

https://amzn.to/38DApH4

Van muy bien, las meto en el lavavajillas directamente y quedan como nuevas.

Un saludo.

[pil pil]

vaya precios

¿hay alguna versión china?.....gracias

Originalmente publicado por mramosso

Buenos días,

Yo tengo la Magma Kettle de carbón, y lo que te puedo decir es que el soporte te lo tienes que comprar aparte.

Hay varios tipos de soporte, que además, como no puede ser de otra forma en náutica, son bastante caros (el mío costó sobre 90 €, creo recordar, aunque el principal problema es el stock).

Los tienes que encajan en cañeros, y los tienes con su propio soporte. Si lo compras para cañero, fíjate bien en el diámetro. Tienes este por ejemplo:

https://www.francobordo.com/magma-so...le-p-1829.html

Yo compré este, para montar en un tintero, y me va muy bien:

https://www.promonautica.com/barbaco...rnillable.html

Los tienes también que se amarran a tubo, o de mesa:

https://www.promonautica.com/busqued...ry=all&s=magma

Si tienes alguna duda más, aquí estoy.

Un saludo.

[Martae]

Si las buenas barbacoas Que son "Inoxidables" se oxidan y quedan feas imaginate una barbacoa económica .....

[cierraelpico]

Buenas noches bona nit

Tengo una de gas que ha ido bien hasta el fallecimiento , totalmente corroido del difusor

Lo he sustituido por piedra volcanica y me gusta como va

[comando150]

Originalmente publicado por cierraelpico

Buenas noches bona nit

Tengo una de gas que ha ido bien hasta el fallecimiento , totalmente corroido del difusor

Lo he sustituido por piedra volcanica y me gusta como va

Hola buenas
El difusor supongo que es el quemador no? El mío también empieza a estar muy castigado .Últimamente cuando estoy en la barbacoa noto que me pican mucho los ojos cosa que antes no pasaba.Puede ser que no esté quemando bien?
Que es eso de la piedra volcánica? Me tiene intrigado

[cierraelpico]

Buenas noches bona nit


El difusor para mi es el aro metálico con 3 patas que esta apoyado por encima del quemador


Con el fuego y el mar se oxido y quedo inutil

A ver si te encuentro una afoto








A la venta en Amazon

[comando150]

Bona nit
Entendido perfectamente
Alguien nota que le pican los ojos cerca de la barbacoa? Se nota mucho .
Como tengo puesta una placa de hierro para asar encima me pregunto si no será porque no quema bien ….?

[divels]

Buenas noches, hasta el día de hoy, nunca he sentido esa molestia e

[mramosso]

Originalmente publicado por pil pil

vaya precios

¿hay alguna versión china?.....gracias

China, que yo sepa, no. Ahora, lo que sí puedes hacer es pedir un mástil, que es más barato, y adaptarlo como soporte (y te ahorras los 100 € que vale).

La barbacoa viene con una especie de abrazadera en el fondo, con un tornillo de media pulgada (así a ojo), que lo que hace es unir la barbacoa con el soporte. Si tomas un mástil, lo doblas, y lo introduces en esa abrazadera, ya tienes un soporte bastante fiable.

Esta es la abrazadera en cuestión:



Y este el soporte completo:



Un saludo.

[mramosso]

Por cierto, si alguien está pensando en comprar una barbacoa Magma de carbón, debe saber que el sistema francés de alerta para productos peligrosos (Rappel Conso) ha publicado una alerta de seguridad.

Yo tampoco conocía al Rappel Conso este, pero me ha llegado el aviso a través del vendedor, y al parecer, te indican que puedes devolver la barbacoa y te reembolsan el dinero.

El mensaje en concreto es este:

https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/3632/Interne

Por lo que he podido leer, no es compatible con la norma UNE-EN 1860, por lo que debe ser retirada del mercado.

Personalmente, no he notado nada de nada, y la parrilla es totalmente funcional, pero bueno, ya sabéis como van estas cosas... Igual se pasa un 0,05 cm en algún sitio y ya la retiran.

En fin, que lo sepáis por si alguien estaba pensando en comprarla.

Un saludo.

[Pipika]

Hola
se que hace mucho tiempo, pero me gustaría saber, si funciona bien con las piedras volcánicas? y como te gusta mas con las piedras o el difusor
Gracias

Originalmente publicado por cierraelpico

Buenas noches bona nit

Tengo una de gas que ha ido bien hasta el fallecimiento , totalmente corroido del difusor

Lo he sustituido por piedra volcanica y me gusta como va

[cierraelpico]

Buenas tardes bona tarda

Te he pillado de casualidad!

he encontrado unos difusores en inox hace un par de meses y los he puesto

De momento aguantan

Creo que el calor se reparte de manera mas uniforme con el difusor pero no hy mucha diferencia

El precio unos 100 € frente a los 10 de las piedras...

[Pipika]

ok, muchas gracias por responder
Yo tengo el difusor bien, era por saber si funcionaba mejor con las piedras
Lo dicho, gracias por lainfo
Saludos

Originalmente publicado por cierraelpico

Buenas tardes bona tarda

Te he pillado de casualidad!

he encontrado unos difusores en inox hace un par de meses y los he puesto

De momento aguantan

Creo que el calor se reparte de manera mas uniforme con el difusor pero no hy mucha diferencia

El precio unos 100 € frente a los 10 de las piedras...