Cocina Flavel Vanessa siempre escorada

[pelinmar]

Buenas a todos y vayan unas rondas de mi parte
Cuando adquirí mi velero el anterior armador había desmontado la cocina, y me la dió así, desmontada y fuera de su ubicación.
La monté y se quedaba caída de la parte frontal, como si algo la dominase hacia arriba por la parte de atrás o le faltase peso.
Como hasta ahora no lo había usado más que en puerto, pues lo poco que cocinaba lo hacía poniendo cosas debajo que la nivelara.
Mirando en el manual de esta marca veo que hablan de una chapa anti salpicaduras en la parte de atrás, que la mía no tiene. Y pienso que puede ser lo que le falta. Pero veo en fotos de otros barcos en webs de venta de barcos, que tienen la misma cocina, que tampoco la tienen. Y ya no sé si no la ha tenido nunca y por eso se inclina o es otra pieza, que sospecho también falta (una chapa debajo del horno en la parte inferior) la que me está generando el problema.


Algún cofrade que tenga esta misma cocina (dos fuegos y un mini calentador de platos o lo que sea) me puede confirmar si tiene esta chapa anti salpicaduras en la parte trasera? O si por el contrario es un peso en la parte inferior bajo el horno la que le da la estabilidad mientras el barco navega?


Un saludo

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[jorgesanchis]

Si no tienes la chapa que la equilibre. Compra unas placas de plomo y las pegas. Por ejemplo sirven los plomos de equilibrar ruedas de camión, que llevan su cinta adhesiva incorporada.

Saludos.

Jorge Sanchis


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[Caballoloco]

No tiene un freno o bloqueo para dejarla fijada en una posición?

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[jorgesanchis]

Originalmente publicado por Flot

Tanto el plomo como la cinta adhesiva no son cosas que se lleven muy bien con el calor de una cocina...

Hombre… es aplicar un poco de sentido común.

La parte inferior de cuerpo de mi cocina permanece totalmente fría cuando la uso. Y es ahí donde fijaría las láminas de plomo.

Si fuera mi cocina y tuviera el problema que comenta el cofrade, la solución que he comentado sería una de las opciones. Por ser discreta y efectiva.

Creo que el plomo funde por encima de los 300 grados. No creo que suponga un problema, y las cintas adhesivas de los plomos de las llantas industriales, están pensadas para soportar calor, frío, humedad y suciedad, ya que las llantas sufren calentones cuando los frenos se sobrecalientan.

No obstante, seguro que podrás aportar alguna idea, será bienvenida.

Un saludo.

Jorge Sanchis.


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[pelinmar]

Si, el manual ya lo había visto. Y como podéis ver en la pagina 8, figura 12 habla de la placa anti salpicaduras que os comento. (Splashback). Buscando imágenes en internet encontraba esta placa en los modelos que llevan horno. El mio es con un mini horno, o mejor dicho un grill pequeño, y en algún modelo de RO300 que la cocina que lleva no es exactamente igual a la mia.


Mi barco es un Fortuna 9 y al parecer llevaban este modelo de cocina. Pero no es exclusivo de estos modelos.


El caso es que he visto fotos de algunos modelos como el mio que tienen esta cocina pero sin esta placa. Me refiero a la placa que hay en la parte trasera que sobresale unos 10 cm hacía arriba con una rendija en medio. Adjunto una foto de un barco en Inglaterra que sí que la lleva, aunque no parece basculante como la mía.





Mi duda es de si mi cocina queda inclinada siempre porque le falta esa pieza, y entonces os ocurrirá a todos los que tengáis esa cocina y no tengáis la placa, o existe algo más, que no soy capaz de ver, y que solo los que la tengáis y os va bien cocinar cuando navegáis escorados me podéis decir que es lo que me falta o como lo habéis solucionado.
Creo que igual me falta un peso en la parte inferior del grill, pues lo veo muy mal acabado, pero no estoy seguro.

[pelinmar]

Lo siento.


Esto de insertar imágenes en este foro, no es nada sencillo.

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[pelinmar]

Gracias Flot.
Si, es evidente que le falta contrapeso. Mi duda es donde poner el peso. En la parte trasera o en la parte inferior.
No obstante, haré lo que dices, calcularé con imanes y chapas o incluso los plomos de las ruedas que comentó Jorgesanchis y después con chapa galvanizada que también venden en LM haré algún invento.
Tomo nota de lo de cortarse. A ver cómo protejo el canto vivo.
Y si algún cofrade quiere cambiarse esta cocina que me lo diga, que la mia de momento funciona bien, salvo la escora, claro. Y el problema es que aunque quiera comprar esa chapa, no la venden.

Gracias a todos por los comentarios

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[LSV]

Mi prioridad sería saber porqué escora y si se te inclina hacia delanta o hacia atrás.
Hay que revisar todos los lados y esquinas a ver si se apoya o roza en algún sitio.
La cocina debe estar prevista para su equlibrio y no sé si está mal atornillado su eje a los laterales o hay alguna bandeja del horno que deba estar en la parte baja.
Bajando la bandeja y poniendo un par de platos pesados en ella o algo así posiblemente debería equilibrarse.
A veces lo escorado no es la cocina sino la parrilla superior que no entra a tope en sus arraigos.
Ahí también se podría hacer algo.

[pelinmar]

Originalmente publicado por Flot

Cuidado con la chapa galvanizada. No tiene imantación. Por eso te decía hierro.

No, ya lo sé.

El hierro para calcular el peso, y después hacer con la chapa galvanizada una placa con el mismo peso

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[jonam52]

Originalmente publicado por Flot

Tanto el plomo como la cinta adhesiva no son cosas que se lleven muy bien con el calor de una cocina...

con el calor de una cocina no vas a derretir plomo a no ser que lo tengas puesto directamente encima de la llama.

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[Newton]

Hola,

Yo tenía el mismo problema en el F9 que compré en 2020.

De hecho, al poner la cafetera encima (que hasta la fecha es lo máximo que he cocinado), invariablemente se volcaba, así que funcionaba mejor fija que con basculante.

Como adquirí el barco de segunda mano me queda la duda si algún armador anterior retiró un horno o cualquier peso de la parte inferior.

El caso es que lo he solucionado con un plomo de 2 kg de los de bucear suspendido con 4 tirantes de la parte inferior de la cocina. Para cafeteras y cacharros medianos va bien.

El plomo no está centrado sino desplazado hacia la banda o la parte posterior de la cocina, como se quiera ver, para que quede horizontal en reposo.

Tampoco tenía mucho espacio debajo y, evidentemente, cuanto más bajo esté el plomo o lo que sea más estabilidad dará. Importante si se quiere cocinar por ejemplo en una olla a presión.

Suerte con la solución.

[Luis Martí]

Buenas tardes.

No conozco la cocina de la que trata el hilo, aunque hace unos tres años sustituí nuestra Corberó 1376, tras más de 30 años de servicio, por una cocina doméstica que marinicé adaptando el cardan.

Se ha dicho casi todo ya sobre contrapesos, ubicación, etc. En mi caso, utilicé uno suministrado por el fabricante con la cocina, básicamente una barra de cemento.

Solo comentar que otro procedimiento para mejorar la estabilidad del conjunto cardan/cocina es elevar los puntos de los que cuelga y en los que el cardan permite el balanceo.

A título de ejemplo https://www.ad-nautic.es/soporte-car...-e40299-1.html

Saludos,