Pesca de fondo

[4rosas]

Originalmente publicado por sumeke

Vamos a ver, lo que enseñas en la foto, para mi es un breca, pagel, pargo, lamote, pica, rubiel.... o como se llame. Pagellus erythrinus, Pa entendernos
Es de lo mas apreciado gastronomicamente, marisquea el fondo, y suele estar limpio de tripa.
Mira a ver si los pescas, cerca de algún emisario de alcantarillado, o en zona fango donde hayan arrastrado recientemente, porque si es posible que huelan algo en este caso.

Ya me has jodido
Yo pensé que era un pagrus pagrus

Pero conste que estas especies que por aquí llamamos picas, brecas y pargos me cuesta mucho el distingirlas (de hecho seguro que alguna ni habré mencionado).
No es el caso Sumeke, está pescado en una zona que afortunadamente está más limpia que los chorros del oro.
Quizás me haya confundido de pez y no fuesen la misma cosa, pero ya te digo uno sabía de puta madre, y este no nos gustó nada.
No sé , quizás debería de haber sacado foto al anterior, pero por la escama menudilla, la nariz recta y ese color rosáceo juraría que era la misma cosa.
A nadie hay un pescado que le sabe parecido al salmonete?
Saludos