Junto con el transductor suelen venir instrucciones de montaje bastante gráficas y sencillas; síguelas y usa un sellador bueno, de grado marino (P.e. Sika, gama marina).
No se la referencia de ese transductor, pero por la foto parece de Furuno (Tipo al B45 de AIRMAR).
Si no es muy grande, y esa es la velocidad máxima que vas a desarrollar, no creo que tengas problema en montarlo sin la barquilla, aunque te deberás hacer un calzo para compensar el ángulo de pantoque, para que te garantice una perfecta verticalidad del transductor respecto al fondo del mar (Es por eso el corte de la barquilla que se ve en una de las fotos que has puesto). Yo, en barcos de desplazamiento y para esas velocidades, si no hay otros elementos que afecten al rendimiento, lo he montado sin barquilla y hasta cerca de los 10 nudos suele leer sin problema.
Sobra decir que con la barquilla siempre estará mejor.
Si ves que el tema te desborda, es mejor que confies ese trabajo a un profesional con experiencia. No es dificil la instalación, pero se deben seguir unas pautas definidas para que todo funcione bien y garantizar la estanqueidad.
