First 31.7, desagüe ducha del baño!

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Pues unas fotos ayudarían, pero tal y como lo cuentas, tiene pinta de que es muy parecido al mío, y no es nada práctico para el mantenimiento.
Si lo que tienes es un atasco, siempre puedes impulsar agua en la otra dirección. Desmontando la aspiración de la bomba, y metiendo por allí todo lo que se te ocurra (líquido desatascador, una guía eléctrica, agua caliente, o directamente la karcher). Siempre puedes ayudarlo con un desatascador de esos de ventosa desde el lado del sumidero de la ducha.
Si lo que quieres es desmontar, efectivamente te encuentras con que la pieza que hace el sifón está debajo del contramolde del baño, y es muy poco accesible. La mayor parte salen hacia arriba. Para ello tienes que liberar la manguera para que te de juego. A veces está sujeta con bridas, otras tiene seno suficiente, otras tienes que soltarla de la bomba. Después desmontar los tornillos de los que hablas, como sea. Si te cargas el agujero siempre puedes sellar y hacer otro. Finalmente sacas la pieza que hace el codo, desmontas, limpias o sustituyes, y vuelves a montar.
El montaje es casi peor que el desmontaje. El codo suele sujetarse con la rejilla superior, quedando en medio el agujero del baño, con dos juntas. Conseguir montar el conjunto tiene su arte. Yo, como truco, meto una llave allen por la salida del codo, para poder tirar de el hacia arriba mientras atornillo la rejilla.
Finalmente, silicona como si la fueran a prohibir...
Espero que te sea de utilidad. Suerte!

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