Barbacoa carbon o gas, el eterno dilema... ;)

[boot strap bill]

bueno, para un asador uruguayo, la parrilla es a leña, o no es nada. ya el carbón es suficiente concesión a la comodidad y practicidad, pero no es lo mismo. y de ningún modo una carne asada al gas tiene el mismo sabor que al carbón (ni que hablar a leña)
pa' mis gustos,claro.
para todos.