Caldero del mar Menor....o mayor.

[Juanitu]

¡Sumeke! ¡Cuánto tiempo! (que llevo yo sin entrar por aquí...)

Eso del caldero del Mar Menor es una delicatesen para "trabajaores".
Como nasío en Madriz, puedo decir que fue lo primero que me gustó muchísimo de estas tierras (y sus aguas). Pero con el tiempo te he de decir que cada caldero que he comido es "de su padre y de su madre". No se si existe la receta "purista" porque cada uno que me han puesto me lo he "negosiao más que bien" y a ninguno le he encontrado nada que objetar.

Así que este que dices, seguro que está para chuparse los dedos.