Electrónica Conectar datos NMEA0183 a PC

[Voris]

Buenas tardes

Necesito ayuda con la conexión de nuestra electronica al PC y no he encontrado nada en las busquedas:

1.- Tenemos conectados los datos de GPS, RADAR y AIS a un plotter Raymarine E80 que tiene salidas NMEA 0183 y 2000. Si tomase los datos de salida NMEA 0183 con un cable que lo conecte al PC tendriamos todos los datos de la electronica o solamente los del plotter?

2.- Como imagino que no será así para poder acceso a esos datos desde el OpenCPN u otro software de navegación imagino que necesitaremos de un multiplexor o concentrador?
Alguna recomendación u orientación a la hora de buscar o elegir uno u otro?
Alguna tienda online recomendada?

Muchas gracias de antemano como siempre por vuestra ayuda, barriles de ron !!