La Taberna del Puerto El seguro de mi barc
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  #1  
Antiguo 07-11-2015, 13:33
Avatar de Chiqui
Chiqui Chiqui esta desconectado
Hermano de la costa
 
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Predeterminado Ensalada II

Sigo con las ensaladas, los chuletones me los miro de reojo y el carnicero se pasa el rato afilando los cuchillos. Piensa..... ¡ya vendréis, ya.....!

Voy con una ensalada de peras y jamón ibérico

Ingred.:
- lechuga
- peras conferencia
- jamón ibérico
-- nueces peladas
sal, aceite de oliva y vinagre.

Prep.:

En el fondo del plato ponemos unas hojas de lechuga o escarola, a vuestro gusto, y encima la pera conferencia cortada en láminas. Luego unas lonchas generosas de jamón ibérico. Echamos las nueces picadas.
Aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre que puede ser de módena que a la escarola le acompaña muy bien.
__________________
Avrei voglia di correre all’infinito

e vedermi arrivare sempre prima di me
e

Avrei tanta voglia di te

B. Costa
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2 Cofrades agradecieron a Chiqui este mensaje:
Gambucero (10-11-2015), leviño (09-11-2015)
 

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