Orzada bestia con spi. ¿Cómo recuperar?

[Akakus]

Se me plantea una duda. Cuando mi barco se nos ha ido de orzada con spi, con la consiguiente escorada brutal, lo hemos conseguido adrizar y controlar de nuevo el tema largando escota (del spi). Pero he visto varios videos de barcos pro que lo que hacen es largar la driza. ¿Quizás es que nuestras orzadas no han sido tan bestias (no vamos con el spi arriba con tanto viento)? ¿Lo estamos haciendo mal y hay que largar la driza?

¿Qué opinan los que saben?

Ilustro el tema con este video tan chulo que colgó el cofrade Jibaro. Atención minuto 2:10 driza fuera:



Otro de un Melges 24. Descontrol y driza fuera en 1:45 (quitar el sonido, el tio es un stronzo):