CAMPAÑA DE BONITO(Thunnus Alalunga)2017

[trabañarru]

Originalmente publicado por TXELFI

En otro orden de cosas he de decir también que muchas personas repudian el sangacho mientras otras la aman. El del bonito cocido como se hace en los barcos me encanta y tampoco le hago ascos al de la rodaja cocinada a la brasa.
Eso sí, no se pueden comer grandes cantidades puesto que puede resultar indigesto.

Yo lo negro no, pero apelando a la ley del hombre primitivo me como las visceras y corazones de todos los bonitos que pesco.
Esto es cocina marinera antropologica!!
En arroz tambien estan buenos.