"No se nota, pero el ron se agota". Jack Sparrow.

[Chef Laurent]

Ron arrelgado de platano



Ingredientes:

• Ron blanco y ron obscuro: 250 mL de ron obscuro y 750 mL de ron blanco
• Plátanos maduros: 4
• Canela en polvo: 1 cucharada
• Azúcar mascabado: 10 cubos o 1 vaso de jarabe de caña
• Vainilla fresca: 1 vaina

Preparación:

• En una botella de vidrio de 1L, poner los plátanos partidos en rebanadas.
• Agregar una cucharada de polvo de canela.
• Agregar el azúcar y la vainilla cortada en el sentido de longitud.
• Verter el ron.
• Dejar macerar 1 mes mínimo, mezclando de vez en cuando.

Fuente: Receta de ron arreglado de platano

Salud!